Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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La clementina deriva dal mandarino. L’agrume scoperto da padre Clément ha meno semi ed è molto più dolce rispetto al suo fratello maggiore.
Il mandarino è originario della Cina. Ricco di vitamina C, ha una polpa aromatica e lievemente più acidula rispetto alla sua sorella minore, la clementina.