Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Les pois chiches sont l'ingrédient de base des falafels et du houmous. Ils séduisent autant par leur diversité culinaire que par leurs nutriments.
Les pois chiches offrent 1001 possibilités en cuisine. En curry, en salade et grillés, ils sont délicieux. Recettes et astuces.