Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Les variétés de pêche à chair blanche, jaune et rouge ont en commun leur teneur élevée en vitamines, en sels minéraux et en bêtacarotène.
C’est la saison de la pêche! Voici des recettes sucrées et salées pour sublimer ce fruit au parfum de l’été.