Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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L'origan donne son goût méditerranéen à la pizza, aux pâtes ou aux plats de viande. Il ne faut pas le confondre avec sa proche cousine, la marjolaine.
Le filet mignon de porc en croûte, grand classique, se décline aussi au bœuf, au saumon ou en version végétarienne. Découvrez nos recettes.
Cette herbe aromatique qui apporte de la fraîcheur aux plats asiatiques et sud-américains divise les esprits car elle n pas du goût de tout le monde.