Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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La laitue pommée est la salade classique par excellence. Si son cœur est particulièrement apprécié, ses feuilles foncées contiennent davantage de vitamines.
Venu tout droit d'Israël, le pomélo rappelle par son aspect et sa saveur le pamplemousse ou grapefruit, à ceci près qu'il est un peu plus sucré et moins amer.
La pomme ne se contente pas de regorger de précieux nutriments. Cette excellente collation se déguste aussi à toute heure du jour dans les plats les plus divers.