Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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L’huile de tournesol est un multitalent en cuisine. Raffinée, elle convient aussi à la friture. Son goût est neutre et ses bienfaits sont multiples.
Les graines de tournesol ont un léger goût de noisette qui s’harmonise avec le sucré et le salé. Elles sont de plus riches en protéines et en acide folique.