Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Appréciées depuis des millénaires dans leur pays d’origine, les graines de chia n’ont trouvé leur place dans notre cuisine que depuis quelques années.
Ces minuscules graines au goût de noisette ne font certes pas planer, mais elles regorgent de substances bienfaisantes et enrichissent à merveille les menus.