Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
Catégories populaires
Termes de recherche populaires
L’eau de coco est un désaltérant très prisé des sportifs. Cette boisson isotonique aide à récupérer rapidement les sels éliminés par la transpiration.
Les bonnes choses prennent du temps, dit-on. En effet, rien ne vaut un plat braisé longuement et pour cela, la cocotte, aussi appelée faitout, est un must.
Suivant la tendance «one pot», les bonnes vieilles potées font leur come-back. Rien d’étonnant: elles sont faciles à faire et permettent d’utiliser les restes.
La noix de coco est riche en fer, magnésium, zinc, acide folique et acides gras insaturés. Mais comment accéder au plus vite à son précieux contenu?