Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Généralement accompagnée de garniture, la choucroute est un plat consistant. Ses composants auraient un effet positif sur notre microbiote intestinal.
Considérée depuis longtemps comme un aliment tendance, le chou fermenté permet de varier les plaisirs culinaires et apporte du peps à toutes les recettes.