Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
Catégories populaires
Termes de recherche populaires
D'une couleur variant entre le rouge et le bleu-violet, le chou rouge accompagne à merveille les plats à base de gibier.
Le chou rouge fait des merveilles avec le gibier et les spätzli. Il sublime aussi les salades et les sandwichs. Nos recettes le prouvent!
Généralement accompagnée de garniture, la choucroute est un plat consistant. Ses composants auraient un effet positif sur notre microbiote intestinal.
Considérée depuis longtemps comme un aliment tendance, le chou fermenté permet de varier les plaisirs culinaires et apporte du peps à toutes les recettes.