Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Le roi des fruits exotiques séduit non seulement par ses qualités gustatives, mais aussi nutritionnelles. L'ananas apporte une touche d'exotisme dans les assiettes.
Mmmh, des ananas frais – si seulement il n’y avait pas cet épluchage laborieux et ce trognon dur! Une bonne découpe vous facilitera l’épluchage.
Apprenez à découper joliment la mangue, le kiwi, la papaye et l’ananas grâce à des techniques simples pour des plateaux de fruits exotiques et des desserts.