Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Zitronenmelisse verleiht Getränken und Speisen ein frisches Aroma. Sie passt zu Früchten, Salat und Gemüse, zu Fisch, hellen Saucen, Mayonnaise und Pesto.
Sirup aus Früchten, Blüten oder Kräutern schmeckt in Getränken, süssen oder pikanten Gerichten. Er lässt sich leicht selber machen und ist lange haltbar.