Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Im Prinzip sind sie geschmackvolle Mini-Poulets: Sowohl das Fleisch wie die Eier der Wachtel, des kleinsten Hühnervogels, gelten als edle Delikatessen.
Sie schmecken nicht nur in der warmen wie der kalten Küche. Eier braucht es auch für viele Backwaren. Zudem liefern sie wertvolles Eiweiss und Vitamine.