Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.

Spaghetti alle vongole sind ein Klassiker der italienischen Küche. Er hat die feinen, kleinen Venusmuscheln auch bei uns populär gemacht.

Muscheln erinnern an die letzten Traumferien am Meer und schmecken auch so - sofern man sie vor dem Kochen gründlich geputzt hat.