Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Die Traube ist ein kulinarisches Multitalent. Durch ihren hohen Gehalt an Traubenzucker ist sie eine richtige Powerfrucht. Es gibt sie in zahlreichen Sorten.
Du verzehrst Trauben ausschliesslich von der Hand in den Mund? Ein Versäumnis, denn Trauben brillieren sowohl in Desserts als auch in pikanten Gerichten.
Der Strauss gehört hierzulande zu den beliebten exotischen Fleischvarianten. Das dunkelrote Fleisch der Laufvögel ähnelt am ehesten dem Rindfleisch.