Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Thymian ist ein Tausendsassa. Mit seinem würzig-frischen Aroma adelt er vor allem in der mediterranen Küche Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und Desserts.
Rosmarin, Thymian, Oregano, Koriander, Salbei: Kräuter bereichern so manches Gericht. Rezepte und Tipps für das aromatische Grün.