Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Der Spinat stammt aus Persien. Neben Eisen bietet er Vitamine, verdauungsfördernde Bitterstoffe und Betakarotin und passt prima in Risotto oder zu Fisch.
Wer in der Küche auf Spinat setzt, wird köstlich belohnt. Wir verraten dir, wie du Blattspinat zubereitest, einfrierst und aufwärmst. Rezepte inklusive.
Wir verraten, wie Holzspiesse nicht anbrennen und nichts daran kleben bleibt. Zudem zeigen wir aromatische Alternativen fürs Aufspiessen von Poulet und Co.