Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Schmackhaft, gesund, sehr sättigend, preiswert und lange haltbar: Linsen, ob braun, rot, grün, gelb oder schwarz, schmecken nicht nur Vegetariern.
Am besten schmecken grüne Linsen, wenn sie noch etwas «Biss» haben. Dafür gibt man sie in eine Pfanne mit ungesalzenem Wasser und kocht sie 20 Minuten.
Linsen sind absolute Stars unter den Hülsenfrüchten – ob im Salat, in der Suppe, als Eintopf oder Curry. Hier findest du Rezepte und wertvolle Infos.