Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Der Lattich ist der Urahne aller Salate. Die Ägypter genossen ihn als Aphrodisiakum. Der Knackige hat ein herbes Aroma und mundet als Salat oder gedämpft.
Mit frischen Eierschwämmli lassen sich vielseitige Gerichte zubereiten. Die frühen Herbstboten passen zu Fisch, Fleisch, Gemüse und mehr.
Die selbst gemachte Salatsauce macht deinen Salat zum Star. Hier findest du Rezepte, Geheimtipps und für jeden Salat die perfekte Sauce.