Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Knoblauch schälen? Nichts leichter als das! Mit einem Trick entfernet man die Schale im Nu und ohne bleibenden Geruch an den Händen.
Knoblauch steht auf der globalen Speisekarte. Die schwefelhaltige Knolle ist Gemüse, Gewürz und Heilmittel in einem. Zu starkes Erhitzen macht sie bitter.