Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Rüebli sind der Schweizer liebstes Gemüse. Die orange Wurzel punktet mit zellschützendem Betakarotin. Die Nachbarschaft von Äpfeln mögen Karotten nicht.
Die Kartoffel ist ein unverzichtbares, schmackhaftes Grundnahrungsmittel. Pro Jahr isst in der Schweiz jede Person durchschnittlich 45 Kilo davon.
Süsskartoffeln sind echte Multitalente. Sie schmecken als Chips und Frites, aus dem Ofen oder vom Grill. Und sie bieten einiges fürs Wohlbefinden.