Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Cima di rapa wird vor allem in Süditalien angebaut. Auf Deutsch heisst er Stängelkohl. Das Wintergemüse enthält verdauungsfördernde Bitterstoffe.
Dass die charaktervolle Zitrusfrucht mit ihrem herbsüssen Aroma nicht nur auf dem Frühstückstisch brilliert, zeigen unsere liebsten Grapefruit-Rezepte.