Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Sein zartbitterer Geschmack ist einzigartig. Cicorino rosso oder Trevisano, die edlere Variante des Chicorée, ist roh, gegrillt oder gebraten ein Genuss.
Salat gibt es seit rund 2500 Jahren. Je nach Sorte ist er reich an gesunden Bitterstoffen und Chlorophyll. In Nachbarschaft von Tomaten welkt er schneller.
Scotch Eggs, Shepherd’s Pie oder Pub Food: Die britische Küche hat viel zu bieten. Hier gibts die besten Rezepte direkt aus Great Britain.