Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Kolbenförmige Statur, vornehm blasser Teint und eine hellgelbe oder grünliche Kopfspitze: Der bittere Chicorée brilliert als Salat und gratiniert mit Käse.
Du kennst Tofu nur gebraten oder in der Suppe? Dann hast du etwas verpasst! Wie vielseitig man ihn zubereiten kann, zeigen diese Rezepte.