Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.

Das Aroma der Cherimoya erinnert an Ananas und Zimt. Sie ist reich an Traubenzucker und Vitamin C. Die Schale kann man essen, die Kerne sind ungeniessbar.

Drei Klimazonen sorgen in Peru für eine grosse kulinarische Vielfalt. Das sind die besten Rezepte und Tipps für peruanisches Essen von Küste, Berg und Wald.